Учёный НИУ «БелГУ» рассказал об опасности бутилированной воды

Директор Объединённого центра генетических технологий НИУ «БелГУ» Алексей Дейкин выступил в качестве приглашённого эксперта в эфире радиоканала «Слушаем!». Учёному задали вопрос о том, насколько безопасна бутилированная вода и стоит ли употреблять её на постоянной основе.

Алексей Васильевич отметил, что даже в пищевом пластике, из которого изготавливают бутылки, содержатся опасные соединения – фенол и микропластик. При этом в питьевую воду они действительно проникают, но только при несоблюдении требований к хранению и сроков годности.

– Пластик начинает разлагаться только через определённое время или под воздействием температуры. То есть, воду нужно выпивать своевременно, не хранить бутылку на солнце или вблизи нагревательных приборов и радиаторов отопления. Также не стоит использовать повторно бутылки для воды и тем более длительно хранить в них жидкость, – сказал Алексей Васильевич.

Безопаснее употреблять воду в стекле или жестяной таре, которые не выделяют вредных соединений и микропластика. Учёный добавил, что использование пластиковых бутылок имеет и положительную сторону – они дешевле, чем другая тара, что позволяет обеспечивать водой те регионы планеты, где с ней имеются проблемы из-за климата или геополитической обстановки.

– В природе наши имунные клетки не сталкиваются с пластиком, поскольку это искусственный материал, изобретённый человеком. При этом в современном мире все живые организмы накапливают микропластик, влияние которого не до конца изучено учёными, – добавил спикер.

Алексей Дейкин успокоил слушателей и посоветовал пить воду, допущенную к использованию санитарными службами. Это может быть и бутилированная вода, и вода из водопровода, и колодезная вода. Последнюю обязательно следует кипятить, чтобы убить живущие в ней микроорганизмы. А вот бутилированную воду кипятить бесполезно – металлы, примеси и пластик не удаляются из воды после тепловой обработки.

Послушать весь эфир можно на сайте радиоканала.